La Villa Madrigal (Speisekarte)

4 avenue Docteur Gerard Montus, Carry-le-Rouet
0442445863

Entrées
Soupe de poissons de roche (rouille et croûtons)
18
Huîtres fraîches fine claires n°3 (Les six)
16
foie gras maison,palet de betterave et madeleine
22
cromesquis de cabillaud,couli de choux rouge
17
velouté de pomme de terre a la truffe
18
Plats Poissons
assiette du chef(change chaque semaine)
filet de loup cuit sur peau
26
Bouillabaisse (sur commande, minimum 2 personnes)
58
gambas géant a l'armoriquaine (250g)
28
Loup/ daurade (400/600grs
29
Ravioles aop farcies aux gambas et st jacques, bisque de gambas
26
Desserts
Brie a la truffe
12
créme brulée
8
pain perdu
12
chouquiterolle
11
Thé gourmand
12
Champagne gourmand
16
Café gourmand
12
Tarte tatin glace vanille
10
Plats Viandes
Cannellonies maison farcis au navarin d'agneau
28
filet de boeuf (200g),sauce aux morilles
36
médaillon de veau base température duxelle a la truffe
34
cote de boeuf(1.2kg) a partager ou seul pour les gourmands
82
Boissons
Bouteille d'eau
3
Demi-bouteille d'eau
2
Café
2

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